〔興隆刀剪行〕旬 SHUN 經典積層主廚刀 DM-0706 DM-0707

🔪 刀款:主廚刀

❖ 刀片種類: 雙刃

✦ 鋼材: VG10 (不易生鏽的材質、易維護保養、利度好)

✱ 刀片表面: 經典積層大馬士革紋

☪ 柄材: 栗型D積層黑色強化合成木

詳細規格

✸ 型號: DM-0706 📌 規格: 200mm

全長含柄約: 342mm

實際刃長約: 205mm

最大幅寬約: 46.4mm

刀背厚度約: 2mm

含柄總重約: 196g

✸ 型號: DM-0707 📌 規格: 250mm

全長含柄約: 395mm

實際刃長約: 255mm

最大幅寬約: 51mm

刀背厚度約: 2mm

含柄總重約: 242g