堺菊守
〔興隆刀剪行〕<現貨> *堺菊守 Sakai Kikumori 菊月 黑打 白二切付牛刀 210mm 牛刀240mm.
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堺菊守 SAKAI KIKUMORI
堺菊守提供的最高品質的刀具系列是“重陽”和“菊月”
菊月kikuzuki系列 黑打
❖ 刀片種類: 雙刃
✦ 鋼材: 白二鋼 (鋒利、碳鋼、需維護保養)
✱ 刀片表面: 黑打梨地
☪ 柄材: 單黑角朴木八角柄
▲ 鞘付: 無 (可升級以加購優惠更換柄材或定製刀鞘)
採用世界上獨特的技術製造,該技術將安來鋼和兩種具有不同金屬特性的鐵結合在一起,賦予它們堅硬和柔軟的特性。我們使用純度最高的安來鋼,並透過嚴格的溫度控制,透過淬火(將刀子在水中從約 800 度冷卻)獲得鋒利度,並透過工匠手工製作,使其堅固。
詳細規格
🔪 刀款: 和切付牛刀
📌 規格: 210mm
全長含柄約: 340mm
實際刃長約: 195mm
最大幅寬約: 46.1mm
🔪 刀款: 和牛刀
📌 規格: 240mm
全長含柄約: 380mm
實際刃長約: 225mm
最大幅寬約: 51.7mm
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