〔興隆刀剪行〕*初心 HAP40 表鏡面柳刃 300mm黑檀三線柄-

初心Hatsukokoro

🔪刀款: 生魚片刀 柳刃

✔︎刀片種類: 單刃

⭐鋼材:  HAP40 (粉末冶金高速鋼)

能夠熱處理至68 HRC高硬度 耐磨性 能提供優異切削力及保持性

🔹刀片表面:平鏡面

📌規格: 300mm

全長含柄約 445mm

實際刃長約 290mm                                     

最大幅寬約 31.2mm

刀背厚度約 3.1mm

柄材: 黑檀三線八角柄