〔興隆刀剪行〕*日本SENZO仙藏作 SPG STRIX粉末鋼 黑打鎚目劍型文化主廚刀

採用高階 SPG STRIX 粉末鋼,主打極致的鋒利度與俐落切削感

❖ 刀片種類: 雙刃

✦ 鋼材: SPG STRIX鋼 (不易生鏽的材質、易維護保養)

✱ 刀片表面: 黑打/槌目

🔪刀款: 劍型文化主廚刀

✸型號: ZB-05

📌規格: 165mm

全長含柄約: 305mm

實際刃長約: 165mm

最大幅寬約: 46.5mm

刀背厚度約: 1.6mm

含柄總重約: 151.5g

☪ 柄材: 強化八角柄