〔興隆刀剪行〕*高橋楠堺金正 不銹銀三鋼 貝裂小柳刃135mm水牛角柄 附定製鞘/

堺金正

🔪 刀款: 貝裂小柳刃

能處理貝螺類及料理細工的包丁．

也很適合在板前展示刀工且能更俐落地處理食材．

❖ 刀片種類: 單刃

✦ 鋼材: 銀三鋼 (不易生鏽的材質、易維護保養、利度好)

☪ 柄材: 如規格示

▲ 鞘付: 如規格示

附註: 可升級以加購優惠更換柄材或定製刀鞘

詳細規格

📌 規格: 135mm

全長含柄約: 265mm

實際刃長約: 138mm

最大幅寬約: 29mm