〔興隆刀剪行〕旬 SHUN 經典款 DM-0771 積層劍型主廚刀 20公分

旬 SHUN 經典款積層 DM-0771

融合了西式主廚刀的萬用機能與日式切付刀的精準度

🔪刀款: 劍型牛刀

🔹刀片表面: 積層大馬士革紋

⭐鋼材: VG10積層-核心採用 VG-MAX 高碳鋼

📌規格: 200mm

全長含柄約: 340mm

實際刃長約: 205mm

最大幅寬約: 50.2mm

刀背最厚約: 1.8mm

含柄總重約: 221g

柄材:栗型黑色強化合成木