〔興隆刀剪行〕 杉本 碳鋼 中華片刀 220*110 4006號/*.

杉本刃物 sugimoto-hamono

尺寸:220*110mm

◎型號: 4006

🔪刀款:  中華包丁 

☆鋼材: 高碳鋼     (利度好、需維護保養)

✔︎刀片種類: 雙刃

-由於鋼材純度高，本產品會生鏽，

使用後請用清潔劑徹底清洗刀片和手柄，並用乾毛巾確實擦去水分。

刀具使用上大致注意事項：

- 請勿切冷凍食材或剁骨(除了剁刀外)，刀尖刃面可能會因此崩口斷裂。

- 使用後以清水(可搭配洗碗精)並使用軟布擦洗，再用毛巾或細纖維布確實擦乾。

- 即便是不易生鏽的刀，若長時間放在非常潮濕的環境下也有可能略為生鏽斑。

- 請不要用洗碗機/烘碗機來清潔/烘乾刀具       

- 避免靠近高溫及火源。