〔興隆刀剪行〕旬 SHUN 亮面鎚目積層主廚刀 TDM-0706 TDM-0707

🔪 刀款:主廚刀

❖ 刀片種類: 雙刃

✦ 鋼材: VG10 (不易生鏽的材質、易維護保養、利度好)

✱ 刀片表面: 亮面鎚目、積層大馬士革紋

☪ 柄材: 積層胡桃強化合成木

詳細規格

✸ 型號: TDM-0706

📌 規格: 200mm

全長含柄約: 345mm

實際刃長約: 210mm

最大幅寬約: 47.7mm

刀背厚度約: 1.8mm

含柄總重約: 214g

✸ 型號: TDM-0707

📌 規格: 250mm

全長含柄約: 395mm

實際刃長約: 255mm

最大幅寬約: 48.8mm

刀背厚度約: 1.8mm

含柄總重約: 248g