正本總本店
〔興隆刀剪行〕*正本總本店MASAMOTO不銹鉬釩AT口金牛刀180 210 240 270 /
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正本 MASAMOTO 總本店
是日本頂級之知名製刀廠,品質優秀,鍛造精良為眾多專業廚師與料理人士指定之專用刀具。重量輕巧，手感佳
不銹鉬釩鋼系列
🔪 刀款: 洋牛刀
✦ 鋼材: Molybdenum-Vanadium
(不易生鏽材質、易維護保養)
❖ 刀片種類: 雙刃
🔶 表銘刻: 登錄 正本 縂本店
☪ 柄材: 黑色強化合成木洋柄
附註:
詳細規格
◎ 型號: AT-5018 📌 規格: 180mm
全長含柄約: 300mm
實際刃長約: 180mm
最大幅寬約: 40.6mm
刀背厚度約: 1.8mm
總重約: 163.5g
◎ 型號: AT-5021 📌 規格: 210mm
全長含柄約: 330mm
實際刃長約: 210mm
最大幅寬約: 44.2mm
刀背厚度約: 1.9mm
總重約: 174g
◎ 型號: AT-5024 📌 規格: 240mm
全長含柄約: 370mm
實際刃長約: 240mm
最大幅寬約: 48.7mm
刀背厚度約: 1.9mm
總重約: 237g
◎ 型號: AT-5027 📌 規格: 270mm
全長含柄約: 400mm
實際刃長約: 270mm
最大幅寬約: 54.2mm
刀背厚度約: 1.9mm
總重約: 268g
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