〔興隆刀剪行〕*堺菊守 重陽系列 鏡面 青一鋼牛刀210mm 240mm.

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堺菊守 SAKAI KIKUMORI

堺菊守提供的最高品質的刀具系列是“重陽”和“菊月”

採用世界上獨特的技術製造，該技術將安來鋼和兩種具有不同金屬特性的鐵結合在一起，賦予它們堅硬和柔軟的特性。我們使用純度最高的安來鋼，並透過嚴格的溫度控制，透過淬火（將刀子在水中從約 800 度冷卻）獲得鋒利度，並透過工匠手工製作，使其堅固。

堺菊守 SAKAI KIKUMORI

重陽系列 鏡面青一鋼